Una birra da intenditori ed appasionati. Il suo nome deriva da quello delle rinomate Ale che venivano imbarcate, a partire da XVII secolo, sulle navi che facevano rotta verso l'India. Dovendo oltrepassare l'equatore e non essendovi a bordo alcun tipo di refrigerazione, la Ale chiara destinata all'India era prodotta con un grado alcolico più alto e soprattutto con un forte dosaggio di luppolo, in modo da consentirle di sopportare melglio le traversate del lungo viaggio. Nella rivisitazione di questo stile hanno voluto ripetere i fast di una luppolazione tradizionalmente intensa, ottenendo, grazie anche alla lunga maturazione, un duplice risultato: un aroma che sorprende con i suoi sentori di fiori ed agrumi, ed un'amarezza decisa che però tende a svanire lasciando una gradevole impressione di equilibrata corposità. TIPOLOGIA: India Pale Ale GRADAZIONE ALCOLICA: 5,8 % COLORE: Ambrato scuro con riflessi aranciati PROFUMO: Intenso, aromatico, speziato GUSTO: Deciso, ricco, complesso

Si annuncia con l'intensità del suo profumo , pervaso da chiare note di malto. Si fa riconoscere per la schiuma compatta, ferma così il suo gusto, permettendo al nostro palato di scoprirne ogni particolare: dall'equilibrio perfetto del suo corpo a quel non-so-che di delicatamente amaro che abbraccia il suo aroma, morbido e tostato. Ma prima di tutto è il suo colore a parlare di questa birra: indiscutibilmente ambrato, come si addice ad una protagonista di carattere, proprio come lei. TIPOLOGIA: Bock GRADAZIONE ALCOLICA: 6,5 % COLORE: Ambrato intenso PROFUMO: Intenso con gradevoli note di malto GUSTO: Morbido e tostato, con note di frutta matura

Il tempo scorre lento e prezioso, perchè il carattere di questa birra possa fermentare senza fretta, a basse temperature. Solo così la sua personalità può raccontarsi al vostro palato:chiara, profumata, leggera. Lei, avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili dei lieviti. Il primo incontro è con la sua anima: dolce, morbida e seducente perchè nata dai migliori orzi distici di primavera. TIPOLOGIA: Lager GRADAZIONE ALCOLICA: 4,8 % COLORE: Giallo paglierino carico PROFUMO: Sentori di luppolo e lievito GUSTO: Di malto e luppolo ben equilibrati

Coltivato nelle zone collinari più vocate, riesce a maturare un vino di colore giallo paglierino con riflessi dorati intensi. Il profumo è fruttato-floreale, dolce e leggermente speziato. Al palato è pieno, avvolgente e armonico.

Giallo paglierino, al naso esprime belle note balsamiche che ricordano i fiori bianchi, l’albicocca, la mandorla. Al palato è fresco, avvolgente, caratterizzato da una certa sapidità e da un’acidità viva.

Vino spumante che si presenta di un bel giallo paglierino vivo, con tenui riflessi verdolini ed un elegante “perlage” brioso, fine e persistente. Al naso è fragrante e fruttato, con note di mela verde, pesca e agrumi. In bocca rivela una marcata freschezza e una decisa sapidità e una leggera morbidezza finale.

Profumi e sentori sono ricchi, ricordano frutta e fiori. Equilibrato, fresco e dal retrogusto elegante. Il perlage è fine e persistente.

Colore scarico brillante, vivace con perlage fine e persistente. Profumo Elegante e complesso, mela golden e sentori di fiori di campo. Gusto Intenso, asciutto e fresco.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdi, al naso è fresco e fruttato con note di fiori d’acacia, glicine, mela verde. L’eleganza di profumi e la sua delicata morbidezza lo rendono accattivante per tutti gli amanti del vino.

Vino frizzante molto fresco e vibrante, dall’inconfondibile colore rosato luminoso. Emana sottili profumi di roselline, violette, arancia e fragoline. Il sorso è freschissimo, teso, sapido, secco, armonico ed equilibrato.

Rosso rubino, acceso, quasi brillante, al naso è un trionfo di solisti: rimandi alla frutta rossa freschissima, fragola, mora, ciliegia, lampone e ribes rosso, lievi aromi vegetali e floreali, dal finale pulito ed intenso. A palato è secco, avvolgente, rotondo, vivace e dal bellissimo equilibro tra freschezza e tannini.